호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul 리뷰

안녕하십니까!

"호치민 식도락가"입니다!

 

오늘은 호치민 2군 타오디엔에 위치한 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul을 리뷰하는 시간을 갖겠습니다. 호치민 시내에 수십 곳의 한국식 BBQ 전문점이 있는데 청담육화점, 유니크와 함께 프리미엄 소고기 전문점으로 유명한 고깃집입니다.

호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul

 

 

#1. 호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul 리뷰

프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul의 1층은 홀으로 되어 있는데 테이블 간격이 넓고 사이사이 칸막이가 설치되어 있어 고급스러우면서 조용한 분위기에 꽤 프라이빗하게 식사할 수 있습니다. 고기는 가격대가 높은 만큼 직원이 직접 구워주며 옷에 고기 냄새가 배는 것이 싫다면 주방에서 구워 오라고 요청할 수 있습니다.

호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul - 1층 홀 자리 분위기

 

홀에서 식사하는 것도 나쁘지 않지만 중요한 손님을 모시고 방문해야 한다면 역시 2, 3층에 있는 프라이빗 룸에서 식사하는 것이 낫겠지요. 고급스러운 분위기에 조용한 룸에서 남들 눈치 보지 않고 편안하게 담소를 나누며 식사할 수 있어 가족 또는 친구들과 방문하기에도 좋습니다.

호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul - 2, 3층 프라이빗 룸

 

기본 반찬으로 배추김치, 오이김치, 고구마 샐러드, 샐러드, 애호박 튀김, 볶음김치, 명이나물, 양배추 무침, 쌈 등이 나옵니다. 십여 가지 정도의 반찬이 나오는데 전부 맛이 괜찮습니다. 조금씩만 내주기 때문에 부족하다면 직원을 불러 리필을 요청하면 됩니다.

호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul - 기본 반찬

 

고기를 찍어 먹을 수 있게 말돈 훈연 소금, 와사비, 겨자, 쌈장을 소스 종지에 담아 내줍니다. 개인적으로 소고기와 와사비 & 소금 조합이 가장 맛있는 것 같습니다. 먹다 보면 분명 와사비가 부족하기 때문에 직원에게 와사비를 더 달라고 미리 요청하는 것이 좋습니다.

호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul - 말돈 훈연 소금 & 와사비 & 겨자 & 쌈장

 

첫 번째 구이류로 와규 꽃살 3인분(420g)이 송이버섯과 함께 나왔습니다. 고기 때깔만 봐도 신선하고 맛이 없을 수 없다는 것을 비전문가가 보더라도 알 수 있을 정도로 상태가 너무 훌륭했습니다.

호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul - 와규 꽃살 3인분

 

이 아름다운 꽃살을 미디엄이나 미디엄 레어로 먹고 싶었지만 일행 중 한 명이 핏기가 도는 것을 싫어해 미디엄 웰던으로 익혀야 했습니다. 직원이 고기 굽는 방법을 제대로 배워 고객이 요청하는 정도의 굽기로 잘 익혀줍니다. 직접 잘 익혀서 가위로 먹기 좋게 썰어 그릇에 담아 주는데 팁을 안 줄수 없습니다.

호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul - 와규 꽃살

 

굽기가 완벽한 미디엄 웰던의 와규 꽃살입니다. 고기의 질이 높으면서 부위도 부위인지라 미디엄 웰던임에도 기름지고 촉촉하면서 상당히 부드러웠습니다. 먹다보면 기름져서 물린다는 것이 단점이라 할 수 있으나 남들이 못 먹는 만큼 제가 더 먹을 수 있어 저는 오히려 좋았습니다.

호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul - 와규 꽃살

 

두 번째 구이류로 와규 꽃등심 3인분(420g)이 나왔습니다. 드라이 에이징을 한 녀석으로 겉면이 조금 변색되어 있습니다. 건조숙성육은 숙성을 하며 고기의 부피가 줄어들며 검게 변색되어 딱딱해진 부위를 잘라서 버려야 하기 때문에 가격이 높을 수밖에 없습니다.

호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul - 와규 꽃등심 3인분

 

일행이 또 이 아름다운 와규 꽃등심을 미디엄 웰던으로 구우려 했지만 고기를 구워주는 직원분이 고맙게도 꽃등심은 무조건 미디엄 이하로 익혀야 한다고 강조를 해줘 미디엄으로 구워 먹을 수 있었습니다. 고기를 익혀서 먹기 좋게 가위로 잘라 주니 비주얼적으로 꽃살과 잘 구분이 가지 않습니다. 하지만 부드러운 꽃살보다 씹히는 식감이 있으면서  소고기 특유의 맛과 향이 농축되어 있어 꽃살과는 전혀 다른 매력을 느낄 수 있었습니다. 식으면 조금 질겨지는 것은 아쉽지만 그래도 맛있었습니다.

호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul - 와규 꽃등심

 

고기를 다 먹었으면 후식으로 마무리를 해야지요. Kitchen Seoul은 후식으로 먹을 수 있는 면 요리가 들기름 막국수, 비빔 막국수, 물 막국수 세 가지가 있습니다. 저는 물 막국수를 주문했는데요. 신김치를 넣어 산미가 강한 냉면 육수에 막국수가 들어가 새콤 달콤하면서 시원한 것이 소고기로 기름진 입 안을 깨끗이 행궈 줍니다. 들기름 막국수와 비빔 막국수도 맛있지만 물 막국수가 소고기를 먹은 후 마무리하기 가장 좋습니다.

호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul - 물 막국수(후식)

 

 

 

#2. 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul 메뉴

프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul은 와규 꽃살, 와규 꽃등심 같은 높은 가격대부터 미국산 소고기, 돼지고기 등 일반 품질의 구이류까지 폭넓게 서비스하고 있습니다. 세트 메뉴와 스페셜 콤보 메뉴가 저렴하면서 구성이 좋아 부담되지 않는 합리적인 가격에 식사가 가능합니다. 프리미엄 바비큐 식당이기 때문에 주류 가격이 일반 식당보다 조금 더 높은 편인 것은 조금 아쉽습니다.

호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul 메뉴(1)

호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul 메뉴(2)

호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul 메뉴(3)

호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul 메뉴(4)

호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul 메뉴(5)

 

금요일 저녁에 지인들과 여섯 명이서 아래와 같이 주문해 식사했습니다.

• 와규 꽃등심: 890,000vnd x 3인분 = 2,670,000vnd(148,000원)
• 와규 꽃살: 790,000vnd x 3인분 = 2,370,000vnd(131,700원)
• 차돌된장찌개: 190,000vnd(10,600원)
• 들기름 막국수: 160,000vnd(8,900원)
• 들기름 막국수(후식): 90,000vnd(5,000원)
• 비빔 막국수(후식): 90,000vnd x 2개 = 180,000vnd(10,000원)
• 물 막국수: 90,000vnd(5,000원)
• 진로 이즈백: 140,000vnd x 4병 = 560,000vnd(31,100원)
• 막걸리: 240,000vnd x 2병 = 480,000vnd(26,700원)

 

총 6,934,000vnd에 음식 VAT 8%, 주류 VAT 10%를 합쳐 7,397,200vnd(411,000원)의 제법 높은 금액이 나왔습니다. Kitchen Seoul은 가격이 높은 만큼 호치민의 다른 식당에서 맛보기 힘든 환상적인 소고기 맛을 볼 수 있는 곳 입니다만 가성비가 많이 떨어지는 식당입니다. 하지만 고급스러운 식당 분위기에 프라이빗한 공간, 친절한 직원 서비스, 높은 고기 퀄리티 때문에 가끔씩 특별한 날에 방문하고 싶어지는 식당입니다.

 

 

 

#3. 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul 위치

프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul은 호치민 2군 타오디엔 마스테리 안푸 안쪽 골목에 위치해 있습니다. 근처에 한식 전문점 들깨시래기, 퓨전 중식 전문점 기름진멜로 등 맛집이 많이 모여있는 지역이라 호치민에 살면서 방문할 일이 꽤 많습니다.

호치민 2군 타오디엔 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul 위치

 

위 지도에서 상단 우측에 보이는 빨간 마크가 타오디엔에 위치한 프리미엄 소고기 전문점 Kitchen Seoul의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.

Kitchen Seoul · 10 Võ Trường Toản, An Phú, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남