안녕하십니까!
"호치민 식도락가"입니다!
오늘은 붕따우에 위치한 로컬 맛집 반콧 전문점 Banh Khot 14를 소개하는 시간을 갖겠습니다. 반콧(Banh Khot)은 붕따우 대표 음식 중 하나로 쌀가루 반죽을 작은 원형 틀에다 붓고 그 위에 오징어, 새우 등의 해산물을 얹어 구워내는 음식입니다. 붕따우에 들린다면 꼭 먹어봐야 하는 음식으로 붕따우 시내에만 수십여 곳의 매장이 있어 잘 모르는 외국인 입장에서 반콧 맛집을 찾기란 쉽지 않습니다.
#1. 붕따우 여행 로컬 맛집 반콧 전문점 Banh Khot 14
Banh Khot 14는 붕따우에서 제가 방문했던 반콧 전문점 중 맛, 위생, 친절도 모든 면에서 가장 만족스러웠던 식당으로 붕따우에 방문할 계획이 있는 분들에게 자신있게 추천할 수 있는 맛집입니다. 일요일에 가족들과 함께 늦은 오후에 방문했는데 식사 시간이 아님에도 빈자리가 없어 10분 정도 기다려야 했습니다.
식당의 한쪽 구석의 오픈형 주방에서 아주머니들 여럿이 커다란 불판에 반콧을 쉬지 않고 기계처럼 굽고 계셨습니다. 그리 위생적이지는 않아 보이지만 이 정도면 베트남에서 무난한 편으로 걱정 없이 식사할 만한 식당 수준입니다.
직원의 안내를 따라 자리를 잡으면 주문을 하기도 전에 어성초, 타이바질, 상추, 소엽 등 다양한 채소와 채썬 파파야를 내줍니다. 모두 반콧과 함께 먹는 재료들입니다.
테이블 위에 느억맘(피시소스), 금귤, 다진고추, 다진 마늘 등이 있어 반콧을 찍어 먹을 느억맘 소스를 직접 만들어야 합니다. 앞그릇에 느억맘을 적당량 붓고 다진 고추, 다진 마늘, 채 썬 파파야를 취향껏 넣어줍니다.
반콧과 함께 먹을 음료로 와이프는 금귤 홍차 주스(TRA TAC)를, 저는 사탕수수 주스(NUOC MIA)를 주문했습니다. 금귤 홍차 주스(TRA TAC)는 사탕수수 주스에 금귤즙과 홍차를 섞은 새콤 달콤한 맛에 홍차의 향이 나는 특별한 음료입니다. 한국에서 맛보지 못했던 특이한 맛으로 베트남에 놀러온 김에 한 번쯤 도전해 볼 만합니다.
주문한 새우 반콧(BANH KHOT TOM)이 나왔습니다. 작은 쌀반죽 위에 탱글탱글한 큰 새우가 올라가 있으며 다진쪽파와 샬럿, 양념가루가 뿌려져 있습니다. 한 접시에 8개이며 한 끼 식사로 적당하거나 조금 아쉬운 정도의 양입니다.
새우 반콧에 이어 오징어 반콧(BANH KHOT MUC)이 나왔습니다. 새우 대신에 작은 오징어가 들어간 것만 제외하면 새우 반콧과 사용된 재료는 같습니다.
상추 등 채소 위에 반콧을 하나 올리고 그 위에 느억맘 소스에 절인 파파야를 올려 쌈을 싸 느억맘 소스에 찍어 먹으면 됩니다. 프레시한 채소, 매콤 새콤 달콤한 소스맛과 바삭바삭 고소한 쌀반죽 그리고 해산물의 식감과 맛이 어우러져 생각 이상으로 상당히 맛있습니다.
한국인에게도 유명한 베트남 음식 반쎄오와 먹는 방법이나 맛이 비슷한데 저는 개인적으로 먹기도 더 편하고 쌀반죽 위에 올라간 단 하나의 해산물에 집중할 수 있는 반콧이 더 매력적이라고 느꼈습니다. 붕따우에 방문했다면 Banh Khot 14에 들려 부담스럽지 않은 저렴한 가격에 적당한 양과 맛 그리고 확실한 매력이 있는 지역 음식 반콧을 드셔보십시오.
#2. 반콧 전문점 Banh Khot 14 메뉴
반콧 전문점 Banh Khot 14에서 음식 메뉴는 새우 반콧, 오징어 반콧, 반베오 세 가지만 있는데 다른 것 필요 없이 새우 반콧, 오징어 반콧 딱 두 가지만 주문하면 됩니다.
일요일 늦은 오후에 가족들과 방문해 아래와 같이 주문해 가볍게 식사했습니다.
- 새우 반콧(BANH KHOT TOM): 60,000vnd x 2개 = 120,000vnd(6,500원)
- 오징어 반콧(BANH KHOT MUC): 65,000vnd(3,500원)
- 사탕수수 주스(NUOC MIA): 10,000vnd x 3잔 = 30,000vnd(1,600원)
- 금귤 홍차 주스(TRA TAC): 10,000vnd(540원)
- 물수건(KHAN): 2,000vnd x 4개 = 8,000vnd(430원)
총 233,000vnd(12,600원)의 저렴한 금액으로 붕따우 지역 음식인 반콧을 제대로 즐길 수 있었습니다. Banh Khot 14는 가격이 저렴하면서 양도 나쁘지 않고 맛도 뛰어나 붕따우에서 방문하지 않을 이유가 없는 진짜 로컬 맛집입니다.
#3. 반콧 전문점 Banh Khot 14 위치
반콧 전문점 Banh Khot 14는 붕따우에서 많은 음식점들이 몰려있는 Hoang Hoa Tham 거리에 위치해 있습니다. 붕따우의 유명한 관광지인 호마이 파크와 예수상 사이에 위치해 있기 때문에 관광을 하면서 방문하기에도 좋습니다.
위 지도에서 중앙에 보이는 빨간 마크가 붕따우 로컬 맛집 반콧 전문점 Banh Khot 14의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하십시오.
Bánh khọt 14 · 14 Đ. Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu, 베트남
★★★★☆ · 호커 가판대
www.google.com
'베트남 > 맛집' 카테고리의 다른 글
| 호치민 빈탄군 로컬 스테이크 전문점 Chop Beef (0) | 2023.07.28 |
|---|---|
| 붕따우 로컬 맛집 후티우 전문점 Hu Tieu Thuan Phuc (0) | 2023.07.24 |
| 호치민 빈탄군 로컬 맛집 만두 국수(Mi Sui Cao) 전문점 Sui Cao Gia Y (1) | 2023.07.17 |
| 호치민 빈탄군 로컬 염소 요리 전문점 Quan Lau De 111 (1) | 2023.07.14 |
| 호치민 빈탄군 수제 맥주 전문점 Retro Saigon(2023.07) (0) | 2023.07.10 |