안녕하십니까.
"호치민 식도락가"입니다!
오늘은 호치민 빈탄군에 위치한 로컬 스테이크 전문점 Chop Beef를 소개하는 시간을 갖겠습니다. 호치민에서 맛집이 많이 모여있는 거리 중 한 곳인 Pham Viet Chanh 거리의 가장 끝에 위치해 있는 식당으로 근처 거주 중인 로컬 손님들이 많이 찾는 저렴한 스테이크 하우스입니다.
#1. 호치민 빈탄군 로컬 스테이크 전문점 Chop Beef
로컬 스테이크 전문점 Chop Beef는 현지인이 많이 거주하고 있는 빈탄군의 Pham Viet Chanh 거리 가장 끝에 위치한 식당으로 외국인보다는 현지인 손님이 압도적으로 많은 곳입니다. 목요일 저녁에 혼자 식사하기 위해 방문했는데 역시나 현지인 손님만 보이더군요. Pham Viet Chanh 거리가 제2의 일본인 거리로 불릴 정도로 일식당이 주변에 많기 때문에 가끔씩 일본인 손님도 보입니다.
식당 내부는 무난하게 깔끔하며 좁고 긴 건물의 1층만 식당으로 사용하고 있어 넓지 않습니다. 테이블 위에는 식기류, 소금, 후추, 이쑤시개, 디저트용 수저, 휴지 등이 올라가 있습니다.
이날은 목넘김이 부드럽고 상큼한 느낌의 BLANC 1664 캔맥주를 하나 주문했습니다. 차가운 맥주를 캔 채로 마시고 싶었으나 미지근한 녀석밖에 없어서 어쩔 수 없이 얼음잔을 이용해야 했습니다. 맛이 강하지 않은 맥주를 얼음잔에 담아 마시니 마치 콜라에 물을 타 마시는 느낌으로 밍밍한 맛이 납니다. 뭐 술이 약한 사람들에게는 도수를 낮춰줘 마시기 편하겠지만 술 본연의 맛을 즐기려면 얼음잔을 피해야겠지요.
이날의 메인 US BEEF TRIPLOIN 300g(채끝살)입니다. 마늘빵 두 조각, 블랙 페퍼 소스, 엉성한 오이/토마토 가니시가 함께 나오는데 막 그렇게 먹음직스러운 비주얼은 아닙니다. 오이랑 토마토는 빼느니만 못한 느낌이 드네요. 하지만 채끝살 300g 스테이크를 385,000vnd(20,800원)의 저렴한 가격에 즐길 수 있다는 것은 확실히 매력적입니다.
미디엄 레어로 주문했는데 익힘 정도가 정확했습니다. 고기도 가격대에 비해서 부드럽고 잡내도 많이 안 나서 다 좋았는데 힘줄과 지방 덩어리를 제대로 제거하지 않아 중간중간 먹다가 불편해지더군요. 저렴한 가격에 큰 것을 바라면 안 되니 먹기 전 질긴 부위를 먼저 제거한 후 식사하면 큰 불편함 없이 식사를 즐길 수 있습니다.
사이드로 웨지 감자(Wedge)를 주문했습니다. 저렴한 가격에 양도 제법 많으면서 갓 튀겨 나와 맛있어 상당히 만족스러웠습니다. 배 채우기에는 스테이크 만으로 부족했는데 웨지 감자를 먹고 나니 포만감이 느껴졌습니다.
#2. 스테이크 전문점 Chop Beef 메뉴
스테이크 전문점 Chop Beef는 일반적인 스테이크 하우스에 비해 상당히 저렴한 가격에 스테이크 및 파스타 같은 음식을 즐길 수 있는 가성비 좋은 식당입니다. 물론 고기의 퀄리티, 맛, 분위기는 유명한 El Gaucho, Moo Beef Steak 같은 곳에 비하면 한참 못하지만 탑 블레이드 200g 스테이크의 경우 단 돈 145,000vnd(7,800원)으로 부담 없는 가격에 스테이크를 먹으러 방문하기 좋은 식당입니다.
목요일 저녁에 식사를 하기 위해 혼자 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.
- US BEEF TRIPLOIN 300g(채끝살): 385,000vnd(20,800원)
- Wedge: 25,000vnd(1,400원)
- BLANC 1664 캔맥주: 35,000vnd(1,900)
총 445,000vnd(24,100원)의 금액이 나왔습니다. Chop Beef는 스테이크 전문점 치고 스테이크, 사이드, 맥주 등 모든 것의 가격이 저렴한 곳으로 정말 부담 없는 가격에 스테이크를 썰고 싶을 때 방문하기 좋습니다. 가격이 저렴한 만큼 절대 우리가 느꼈었던 메이저 한 식당의 스테이크 퀄리티와 맛은 못 따라 갑니다만 한 끼 식사하기에는 나쁘지 않습니다.
#3. 스테이크 전문점 Chop Beef 위치
로컬 스테이크 전문점 Chop Beef는 현지인이 많이 거주하고 있는 빈탄군의 Pham Viet Chanh 거리 가장 끝에 위치해 있습니다. 구글 평점이 4.9로 높은 점수이나 가격은 확실히 저렴한데 가격보다 조금 나은 정도의 음식이 나오기 때문에 개인적으로 3.8 ~ 4.2의 점수를 주고 싶은 식당입니다.
위 지도에서 상단 우측에 보이는 빨간 마크가 스테이크 전문점 Chop Beef의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
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