안녕하십니까!
"호치민 식도락가"입니다!
오늘은 호치민 7군 푸미흥에서 저렴하게 소주 한 잔 하기 좋은 돼지 부속 전문점 일산 장군집을 소개하는 시간을 갖겠습니다.
#1 호치민 7군 푸미흥 일산 장군집(돼지 부속 전문점)
일산 장군집은 호치민 7군 푸미흥에 오픈한 지 얼마 안 된 돼지 부속 전문점입니다. 저렴한 돼지 부속을 안주로 술마시기 좋습니다. 가게에 들어서면 입구쪽에 카운터와 돼지 부속이 잘 정리되어 있는 정육 쇼케이스를 볼 수 있습니다. 돼지 부속을 주문하면 이곳에서 바로바로 꺼내 가져다줍니다.
식당은 2층까지 홀에 원형 테이블이 놓여있으며 테이블의 중앙에는 숯불구이 화로를 넣을 수 있는 구멍이 있습니다. 직원이 식사하고 있는 테이블 또는 비어 있는 테이블에서 직접 돼지 부속을 구워주니 편하게 고기를 받아먹으며 수다에 집중할 수 있습니다.
친구와 다섯 명이서 저녁식사겸 술을 마시기 위해 예약 방문했습니다. 예약을 하고 방문하니 테이블에 수저, 앞접시, 쌈장, 양념장, 콩가루가 인원수에 맞춰 세팅되어 있었습니다.
술과 음식을 주문하면 빠르게 기본 반찬과 술을 먼저 내어줍니다. 샐러드, 배추김치, 양파&오이 간장절임, 부추무침, 열무김치, 순대, 마늘&고추가 기본 반찬으로 나옵니다. 돼지 부속을 숯불에 굽는데 시간이 오래 걸리니 이 반찬들을 술안주로 한 잔 해야겠지요.
돼지 부속 나오기를 기다리며 소주를 한 잔 하고 있을때 서비스로 계란찜과 김치찌개가 나왔습니다. 장군 스페셜(700g) 또는 기본 한대접(600g)을 주문하면 서비스로 계란찜과 김치찌개를 줍니다. 서비스 음식이지만 맛은 무난함 이상으로 특히 김치찌개 국물이 시큼하며 매콤한 것이 술 안주로 너무 좋습니다.
주문한 장군 스페셜(700g)이 나왔습니다. 갈매기살, 뽈살, 덜미살, 항정살, 삼겹살, 목살, 막창, 유통, 염통, 감투, 껍데기, 울대, 애기보, 지라, 꼬리 총 15종류의 고기류와 부속류가 조금씩 전부 들어간 모둠입니다. 위에 얹혀져 있는 파채는 파절이를 만드는 데 사용됩니다.
베트남은 저렴한 돼지 부속 전문점에서도 직원이 직접 고기를 구워주는 행복한 나라입니다. 다섯 명이 한 테이블을 사용하느라 숯불구이 화로를 놓을 공간이 부족해 빈 테이블에서 고기를 구워달라고 직원에게 부탁했습니다.
구워져 나온 돼지 부속입니다. 곱창, 막창, 껍데기, 삼겹살, 목살, 항정살, 꼬리를 잘 익혀 내왔습니다. 조금 더 오버쿡해 기름기를 쫙 빼고 바삭바삭하게 만들어 먹는 것이 제 취향이긴 한데 친구들과 먹고 있으니 그냥 불만 없이 먹었습니다. 이런 식으로 3번 정도 나눠서 고기를 구워 내줍니다.
새콤 달콤한 양념에 절인 파채를 돼지 부속에 올려 먹으면 소주 한 병은 순식간에 비울 수 있습니다. 골고루 이것저것 조금씩 전부 맛보고 싶으면 장군 스페셜(700g)을 주문하는 것이 좋고 좋아하는 부위가 확실한 분은 세 종류를 골라 주문할 수 있는 기본 한대접(600g)을 선택하는 것이 좋습니다.
#2 일산 장군집 메뉴
메뉴는 깔끔하게 A3 사이즈 한 장입니다. 기본 한대접(600g) 또는 장군 스페셜(700g) 하나만 주문해도 계란찜과 김치찌개까지 서비스로 나와 3명이서 술안주로 충분합니다. 잔치국수, 열무국수, 물냉면 등도 저렴한 가격에 판매하고 있으니 술 마시고 마무리 식사로 좋습니다.
이날 친구들과 술 한 잔 하러 다섯 명이서 방문해 아래와 같이 주문했습니다.
- 기본 한대접(600g): 590,000vnd(32,800원)
- 장군 스페셜(700g): 590,000vnd(32,800원)
- 소주 이즈백: 130,000vnd x 9병 = 1,170,000vnd(65,000원)
- 타이거 캔맥주: 40,000vnd x 2캔 = 80,000vnd(4,400원)
- 콜라: 20,000vnd(1,100원)
남자 다섯이 한국 식당에서 식사 겸 술을 마시는데 총 2,450,000vnd(136,100원)의 매우 저렴한 금액이 나왔습니다. 맛도 괜찮았고 전혀 부족함 없이 배부르게 식사했는데 로컬 식당에서 술 마신 것과 비슷한 금액이 나오다니... 일산 장군집은 돼지 부속을 술안주로 소주를 달리고 싶은 사람에게 자신 있게 방문을 추천할 수 있는 가격이 정말 저렴하면서 맛도 괜찮은 좋은 식당입니다.
#3 일산 장군집 위치
일산 장군집은 호치민 7군 푸미흥 노랑통닭, 진순대가 있는 골목에 위치해 있습니다. 구글 지도에서 일산 장군집을 검색해서 나오는 위치의 길 건너편입니다.
위 지도에서 하단 빨간 마크가 돼지 부속 전문점 일산 장군집의 위치를 나타내고 있습니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
일산장군집 · 1 Đường số 6, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 베트남
★★★★★ · 한식당
www.google.com
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