안녕하십니까!
"호치민 식도락가"입니다!
오늘은 호치민 1군 로컬 맛집 후티우 전문점 Hu Tieu My Tho Linh을 소개하도록 하겠습니다. 후티우는 돼지고기, 해산물, 채소를 넣고 끓인 쌀국수의 한 종류로 맑은 국물에 깊고 달콤 짭조름한 맛이 매력인 베트남 음식입니다.
#1 호치민 1군 로컬 맛집 Hu Tieu My Tho Linh(후티우 전문점)
후티우 전문점 Hu Tieu My Tho Linh은 호치민 1군 부이비엔 외국인 거리 근처에 위치해 있습니다. 와이프와 저녁식사를 하기 위해 방문했는데 밤 9시가 넘은 늦은 시간에도 사람들로 붐볐습니다. 외국인 손님도 제법 많이 보였는데 아무래도 부이비엔 외국인 거리가 근처에 있기 때문이겠죠.
로컬 식당 치고는 테이블, 바닥, 소스통 등 식당 전체적으로 위생상태가 좋았습니다. 테이블 위 수저통에 수저를 무질서하게 꽂아놓고 손님이 알아서 꺼내 써야 하는 로컬 식당이 대부분인데 이곳은 음식을 주문한 후 물수건과 깔끔하게 포장해 놓은 수저를 직접 내주는 시스템이 특히 마음에 들었습니다.
후티우 국물에 넣어 먹을 상추, 숙주, 부추, 고추, 라임이 먼저 나왔습니다. 채소를 한 접시에 몰아 담지 않고 종류별로 분류해 깔끔하게 따로 담아 내는 것도 이 식당의 특징입니다.
제가 주문한 후티우 특별(HU TIEU DAC BIET)이 나왔습니다. 일반 후티우는 돼지 곱창, 심장, 등뼈, 다진 고기, 메추리알, 새우 중 한 가지 토핑을 선택해야 하는데 특별(DAC BIET)은 모든 토핑을 조금씩 넣어 다양하고 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 반숙 계란도 함께 나옵니다. 우리에게 익숙한 우동 국물과 비슷하면서 쿰쿰하며 달짝지근한 베트남 특유의 맛이 조금 나는 국물에 아주 얇은 당면 같은 면이 들어 있어 호불호가 크게 갈리지 않는 먹기 쉬운 음식입니다. 국물이 조금 느끼하게 느껴진다면 고추를 넣어 조금 매콤하게 먹으면 됩니다.
와이프가 주문한 국물 없는 후티우(HU TIEU KHO)가 나왔습니다. 메추리알 토핑을 선택해 작은 접시에 국물과 메추리알이 면과 함께 나옵니다. 면에 다진 돼지고기, 튀긴 마늘 가루, 후추, 소스가 뿌려져 있어 짭조름한 간장 비빔국수와 비슷합니다. 우리 와이프는 국물 없는 후티우를 좋아하는데 한국인 입장에서는 심심하고 재미없게 느껴질 수 있는 음식입니다.
테이블에 있는 소스 종지에 간장을 붓고 칠리 소스를 넣었습니다. 후티우 국물에 있는 곱창, 새우 등 토핑을 여기에 찍어 먹으면 맛있습니다.
#2 Hu Tieu My Tho Linh 메뉴
호치민 1군 중심지에 있는 식당이기 때문에 베트남 로컬 음식점 치고는 상당히 비싼 편입니다. 그럼에도 부이비엔 외국인 거리 근처에 위치해 있고 음식 맛도 좋아 손님이 항상 많은 식당입니다. 메뉴에 영어도 표기되어 있으며 주인아저씨도 영어를 하실 수 있어 쉽게 음식을 주문할 수 있습니다.
이날 와이프와 저녁식사를 위해 방문해 아래와 같이 주문했습니다.
- 국물 없는 후티우(HU TIEU KHO) - 메추리알: 75,000vnd(4,400원)
- 후티우 특별(HU TIEU DAC BIET): 100,000vnd(5,900원)
- 펩시 콜라: 15,000vnd(900원)
- 물수건: 2,000vnd x 2개 = 4,000vnd(230원)
총 194,000vnd(11,400원)으로 로컬 식당치고는 상당히 비싸지만 한국인 입장에서는 저렴한 금액이 나왔습니다. 음식 맛도 좋고 직원이 친절하며 무엇보다 가게 위생상태가 좋아 자신 있게 추천할 수 있는 로컬 맛집입니다.
#3 Hu Tieu My Tho Linh 위치
Hu Tieu My Tho Linh은 호치민 1군 부이비엔 외국인 거리 근처에 위치해 있어 접근성이 좋습니다. 24시간 가게를 운영하고 있기 때문에 클럽에서 열심히 놀다가 새벽에 출출할 때 방문하기 괜찮습니다.
위 지도에서 좌측 하단 빨간 마크가 후티우 전문점 Hu Tieu My Tho Linh의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
Hủ tiếu Mỹ Tho Linh · A36A Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남
★★★☆☆ · 아시아 레스토랑
www.google.com
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