안녕하십니까!
"호치민 식도락가"입니다!
오늘은 호치민 7군 푸미흥에 위치한 수제 버거 맛집 Back's Burger를 소개하는 시간을 갖겠습니다. 한국 교민이 호치민에서 가장 많이 거주하고 있는 7군 푸미흥에는 다양한 맛집들이 존재합니다. 맛집 대부분이 코로나 이전부터 인기 있던 곳들이 많은데 Back's Burger도 코로나를 잘 버텨낸 맛집들 중 한 곳입니다.
#1. 호치민 7군 푸미흥 수제 버거 맛집 Back's Burger
수제 버거 맛집 Back's Burger는 그리 규모가 크지 않은 식당인데 깔끔한 매장에 맛있고 저렴한 수제 버거로 인기가 많은 곳이라 평일 저녁에도 식사 시간 때 빈자리가 없는 맛집입니다. 목요일 오후 6시에 혼자 식사를 하기 위해 방문했는데 처음에는 많이 비어있던 테이블이 햄버거를 먹는 중에 금방 다 차버리더군요.
수제 버거와 궁합이 잘 맛는 삿포로 캔맥주를 주문했습니다. 조금 가격대가 높더라도 종류가 다양하면서 매력적인 베트남 수제 맥주를 판매했으면 맥주를 좋아하는 제 입장에서는 더 좋았을 것 같은데 그 점이 아쉬웠습니다. 물론 삿포로도 정말 맛있고 좋은 맥주이긴 하지만 수제 버거에는 수제 맥주가 더 잘 어울릴 것 같다는 생각이 듭니다.
버거를 주문하면 테이블에 칠리, 머스터드, 케첩, 타바스코 소스가 소스가 담긴 트레이가 나옵니다. 프렌치 프라이나 어니언링 같은 사이드를 주문하면 기본적으로 케첩이 조금 나오는데 이런 식으로 다양한 소스를 내주니 기호에 맞게 다양한 소스를 양껏 찍어 먹을 수 있으며 햄버거 안에 뿌려 먹을 수도 있습니다.
Back's Burger에서 가장 잘 팔리는 수제 버거는 백스 버거와 클래식 치즈버거 이 두 가지가 있는데 이날 저는 클래식 치즈버거(Beef 100%)를 주문했습니다. 돼지고기와 소고기를 섞어 만든 패티를 사용한 클래식 치즈버거는 90,000vnd(4,900원)의 저렴한 가격이며 제가 주문한 소고기만 사용한 클래식 치즈버거는 150,000vnd(8,100원)으로 조금 가격이 높습니다. 100% 소고기만 사용한 패티는 소고기의 무거우면서 진한 풍미와 깔끔한 끝맛을 느낄 수 있어 비싼 값어치를 충분히 합니다.
클래식 치즈버거는 번 안에 두꺼운 소고기 패티, 피클, 구운 양파, 토마토, 치즈, 양상추, 갈릭 소스 등이 들어가 있는데 패티의 육향이 강하면서 기름지고 무거운 맛에 녹진한 치즈가 풍미를 더하고 토마토와 양상추가 프레시함을, 볶은 양파의 단 맛과 감칠맛을, 그리고 갈릭 소스가 느끼함을 잡아주고 마늘향을 더 해 깔끔한 끝 맛의 밸런스 좋은 버거입니다. 버거 번 바닥이 눅눅하지 않아 모양이 흐트러지지 않고 잘 유지되어 손으로 들고 먹기 편합니다.
사이드로 어니언링을 주문했습니다. 커다란 양파 덩어리에 반죽을 발라 튀긴 음식으로 압도적인 비주얼에 맛 또한 준수해 Back's Burger에서 프렌치 프라이 다음으로 인기 있는 사이드 메뉴입니다. 겉의 튀김은 바삭하면서 짭조름하게 간이 되어 있으며 속의 양파는 야들야들하면서 단 맛이 나 그냥 먹어도 맛있고 케첩에 찍어 먹으면 더 맛있습니다.
Back's Burger는 수제 버거 치고는 조금 저렴한 가격에 퀄리티는 우리가 생각하고 원하는 수제 버거의 기본을 정확히 지키고 있어 매우 매력적인 식당으로 호치민에서 가장 가성비가 좋은 수제 버거 맛집입니다. 물론 한국인 사장님이 운영하는 곳이며 한인 타운에 위치해 있어 조금 한국적인 맛이 추가되어 있기 때문에 완전 기름지고 무거운 오리지널 아메리칸 스타일 버거를 원하는 사람에게는 조금 아쉬울 수 있으나 일반적인 한국분들 입장에서는 오히려 입맛에 더 잘 맞을 것이라 생각됩니다.
#2. 수제 버거 맛집 Back's Burger 메뉴
수제 버거 맛집 Back's Burger는 네 종류의 수제 버거를 메인으로 하고 있으며 메뉴가 단순해 주문하는데 어려움이 없을 것입니다. 수제 버거를 주문하고 40,000vnd(2,200원)을 추가하면 감자튀김과 음료가 포함된 SET MENU를 즐길 수 있습니다.
수요일 저녁 혼자 저녁식사하기 위해 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.
- 클래식 치즈버거(100% Beef): 150,000vnd(8,100원)
- 어니언링: 60,000vnd(3,200원)
- 삿포로 캔맥주: 35,000vnd(1,900원)
총 245,000vnd(13,200원)으로 수제 버거 전문점 치고는 상당히 저렴한 금액이 나왔습니다. 가격은 저렴한데 클래식 치즈버거와 사이드로 주문한 어니언링의 퀄리티는 우리가 수제 버거 전문점에 바라는 원하는 그 수준 이상으로 너무 만족스럽게 식사를 할 수 있었습니다. Back's Burger는 호치민에서 가장 가성비 좋은 수제 버거 전문점으로 다른 곳에서 이 가격에 이 이상 만족감을 느끼기 힘들것이라 생각합니다.
#3. 수제 버거 맛집 Back's Burger 위치
수제 버거 맛집 Back's Burger는 한국 교민들이 많이 거주하고 계시는 호치민 7군 푸미흥 스카이 가든 상가 건물에 위치해 있습니다.
위 지도에서 하단 우측에 보이는 빨간 마크가 수제 버거 맛집 Back's Burger의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
백스버거 · 1 Phạm Văn Nghị - Nam, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남
★★★★★ · 햄버거 전문점
www.google.co.kr
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