안녕하십니까!
"호치민 식도락가"입니다!
오늘은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리의 유일한 타코야끼 전문점 Yamachan을 소개하는 시간을 갖겠습니다. 타코야끼 전문점인 Yamachan은 레탄톤 일본인 거리에 넘쳐나는 수십 곳의 일식집 중 몇 안 되는 제대로 된 식당인데요.
#1. 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 타코야끼 전문점 Yamachan
Yamachan은 레탄톤 일본인 거리의 유일한 타코야끼 전문점으로 주말 저녁에는 항상 손님으로 테이블이 가득 차 있는 인기 많은 곳입니다. 가게 입구부터 실내까지 도톤보리 글리코맨(달리는 남자), 오사카 타워 등의 그림으로 인테리어를 해 오사카에 방문한 것 같은 느낌을 줍니다. 주말 저녁에 n차로 친구와 둘이 하이볼 한 잔 하기 위해 방문했는데 늦은 시간에도 손님이 꽤 많이 보였습니다.
가게의 입구쪽에는 타코야끼 기계가 길을 마주 보고 놓여 있어 지나가는 사람들을 비주얼과 냄새로 유혹합니다. 편의점이나 이자카야에서 판매하는 타코야끼와는 레벨이 다른 커다란 크기의 오리지널 타코야끼로 이곳에 방문한다면 무조건 주문해야 하는 음식입니다. 아니, 타코야끼를 먹기 위해 이곳에 방문하는 것입니다.
음료 메뉴에 산토리 하이볼이 보이는데 산토리 위스키(가쿠빈) 베이스로 만들어진 하이볼로 다른 일식당에서는 가쿠 하이볼이라 부르기도 합니다. 짐빔 또는 제임슨 하이볼 보다 가격이 높지만 괜시리 일본 음식에는 이 가쿠 하이볼이 잘 어울리는 느낌이 듭니다. 은은한 위스키 향과 맛 그리고 톡 쏘는 청량감이 하이볼의 매력이지요.
이미 다른 식당에서 저녁식사를 마치고 n차로 방문한 식당이기에 배를 채우기 보다는 괜찮은 안주를 주문했습니다. 첫 번째 안주로 저렴하면서 맛있는 완두콩(Edamame)이 나왔습니다. 삶은 완두콩에 소금을 뿌린 것으로 아주 단순한 음식이지만 완두콩 본연의 고소한 맛과 짭조름한 소금의 조화가 상당히 괜찮은 안주입니다.
두 번째 안주로 마요네즈 소스 타코야끼(6개)를 주문했습니다. Yamachan을 방문해서 타코야끼를 주문하지 않는 것은 바보 같은 행동입니다. 무조건 타코야끼는 주문해야지요. 기본 베이스는 커다란 알맹이의 타코야끼 6개이며 간장, 깨소금, 폰즈, 대파, 치즈, 김치, 그라탕, 전분 소스 등 다양한 종류의 소스 중 한 가지를 선택 가능합니다. 첫 방문이라면 가장 무난한 마요네즈 소스를 선택하는 것이 좋습니다.
타코야끼의 속이 상당히 뜨거우니 먹을 때 조심해야 합니다. 찢어서 조금 식힌 후 먹는 것이 좋습니다. 위에 뿌려져 듬뿍 뿌려져 있는 가쓰오부시가 감칠 맛을 더하며 겉은 바삭하게 잘 익었고 속은 부드러우면서 진짜 문어가 들어 있어 씹는 식감과 향이 정말 좋습니다. 괜히 Yamachan을 타코야끼 맛집이라 부르는 것이 아닙니다. 이 주변 다른 식당에서는 먹어볼 수 없는 퀄리티입니다.
솔직히 Yamachan에서 팔고 있는 사시미, 라멘 등 다른 음식들은 그다지 추천하고 싶지 않습니다. 주변에 사시미 잘하는 맛집, 라멘 맛집이 대놓고 있는데 굳이 Yamachan에서 그런 것을 주문해 먹을 필요는 없다고 생각합니다. Yamachan에 방문하는 목적은 오로지 타코야끼로, 타코야끼와 다른 작은 안주류를 주문하면 정말 만족스럽게 한 잔 할 수 있습니다.
#2. 타코야끼 전문점 Yamachan 메뉴
타코야끼 전문점 Yamachan의 메뉴는 일식당 치고는 단순하며 식사류와 사시미 종류만 피해 주문하면 나쁘지 않은 가격에 무난한 음식을 만날 확률이 높아집니다. 타코야끼는 무조건 주문해야 하며 조금 모자라다 싶으면 치킨이나 새우튀김 같은 것을 추가로 주문하는 것이 좋습니다.
주말 저녁에 친구와 n차로 방문해 아래와 같이 주문하여 가볍게 한 잔 했습니다.
- 마요네즈 소스 타코야끼(6개): 85,000vnd(4,600원)
- 완두콩(Edamame): 68,000vnd(3,700원)
- 산토리 하이볼: 108,000vnd x 4잔 = 432,000vnd(23,400원)
총 585,000vnd에 VAT 10%를 합쳐 643,500vnd(34,800원)의 괜찮은 금액이 나왔습니다. Yamachan은 높은 퀄리티의 맛있는 타코야끼와 시원한 하이볼을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 맛집으로 타코야끼를 좋아하는 사람이라면 무조건 방문해 볼 가치가 있는 식당입니다.
#3. 타코야끼 전문점 Yamachan 위치
타코야끼 전문점 Yamachan은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 골목의 인기 있는 이자카야 Torisho 건너편에 위치해 있습니다.
위 지도에서 상단 우측에 보이는 빨간 마크가 타코야끼 전문점 Yamachan의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
Yamachan たこ焼き酒場 やまちゃん · 8A/a4 Đ. Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh,
★★★★☆ · 일본 음식점
www.google.co.kr
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