안녕하십니까!
"호치민 식도락가"입니다!
오늘은 호치민 1군에서 베트남 중부지역 로컬 음식을 즐길 수 있는 로컬 맛집 Do Do Restaurant(Quan Do Do)을 소개하는 시간을 갖겠습니다.
#1 호치민 1군 Do Do Restaurant(Quan Do Do) - 로컬 맛집
Do Do Restaurant는 호치민 1군 중심지에서 꽤 벗어난 골목에 위치한 식당입니다. 2층짜리 민간 주택을 식당으로 개조해 사용하고 있으며 로컬 사람들에게 맛집으로 유명한 곳입니다. 이날은 지인들과 저녁식사를 하기 위해 셋이 방문했습니다. 음료는 Nuoc mia(사탕수수 주스)를 주문했습니다. 사탕수수 주스는 웬만한 로컬 식당에서 쉽게 만날 수 있는데 살짝 식혜와 비슷한 맛이 나서 한국 사람들도 별 거부감 없이 즐길 수 있는 베트남의 대중적인 음료입니다.
첫 번째 음식으로 Banh dap thit dui luoc(돼지고기, 떡/쌀과자 쌈)이 나왔습니다. 라이스페이퍼에 각종 채소와 돼지고기 그리고 떡/쌀과자(banh dap)를 넣고 쌈을 싸서 특별한 소스에 찍어 먹는 음식입니다. 우리가 기존에 알던 월남쌈과는 다르면서도 상당히 익숙한 맛으로 외국 음식을 잘 못 먹는 분들도 충분히 즐길 수 있는 무난한 음식입니다.
두 번째 음식으로 Com hen(재첩 덮밥)이 나왔습니다. 흰쌀밥 위에 재첩, 숙주, 카람볼라(스타 후르츠), 땅콩, 고수, 쌀과자가 올라가 있으며 느억맘 소스를 뿌려 비벼 먹으면 됩니다. 나름대로 먹을만 하지만 베트남 음식이 익숙하지 않은 사람에게는 절대 추천할 수 없는 음식입니다.
마지막 세 번째 음식으로 제가 이 식당에서 가장 좋아하는 Lau ngu(참치 핫팟)가 나왔습니다. 참치, 고수, 쪽파, 고춧가루, 파인애플 등이 들어간 새콤달콤한 육수를 끓인 후 각종 채소를 넣어 먹는 음식입니다.
Lau ngu(참치 핫팟)을 주문하면 아래와 같이 모둠 채소(상추, 타이 바질, 숙주, 고수 등)와 쌀면이 함께 나옵니다. 국물이 끓기 시작하면 채소를 적당량 국물 안에 넣습니다.
끓는 국물에 적당히 채소를 데쳐서 참치 살과 건져서 느억맘 소스에 찍어 먹으면 됩니다. 새콤달콤한 국물이 밴 채소를 짭조름한 느억맘 소스에 찍어 먹으면 그 맛의 예상하지 못했던 조화가 상당합니다.
앞그릇에 쌀면을 조금 덜어 넣고 채소와 국물과 함께 먹으면 이것 또한 색다른 별미입니다. 아무래도 동남아 음식을 많이 접해보지 못했던 분들에게는 새콤달콤한 국물이 처음에는 적응하기 힘들긴 합니다만 자꾸 접하다 보면 저처럼 이 맛에 빠져서 헤어 나올 수 없게 됩니다.
#2 Do Do Restaurant 메뉴
확실히 1군의 중심부에서 조금 벗어난 골목에 위치해 있기 때문에 메뉴가 전체적으로 저렴합니다. 안타깝게도 베트남어 메뉴뿐이 없어 베트남어를 모르는 외국인 손님에게 친절한 식당은 아닙니다. 구글 검색에서 알파벳으로 메뉴를 검색해서 사진을 확인하고 주문하면 되기 때문에 조금 귀찮지만 어쨌든 문제는 없습니다.
이날 지인들과 셋이 방문해 아래와 같이 주문해 저녁식사를 했습니다.
- Banh dap thit dui luoc(돼지고기, 떡/쌀과자 쌈): 120,000vnd(6,000원)
- Com hen(재첩 덮밥): 45,000vnd(2,250원)
- Lau ngu(참치 핫팟): 130,000vnd(6,500원)
- Nuoc mia(사탕수수 주스): 20,000vnd x 3잔 = 60,000vnd(3,000원)
- Khan lanh(물수건): 3,000vnd x 3개 = 9,000vnd(450원)
총 364,000vnd(18,200원)의 비용으로 셋이서 배부르게 맛있는 베트남 중부지역 요리를 식사할 수 있었습니다. 이곳은 부담 없는 가격으로 맛있는 베트남 중부지역 요리를 맛볼 수 있는 맛집이기 때문에 와이프와 자주 식사하러 방문하고 있습니다.
#3 Do Do Restaurant 위치
Do Do Restaurant는 호치민 1군 중심에서 멀리 벗어난 서쪽 끝 부분의 골목에 위치해 있어 외국인 손님을 보기 힘든 식당입니다.
위 지도에서 좌측 아랫부분에 위치한 빨간 마크가 로컬 맛집 Do Do Restaurant를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
Do Do Restaurant (Quán Đo Đo) · 10/14 Lương Hữu Khánh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Min
★★★★☆ · 베트남 음식점
www.google.com
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