안녕하십니까!
"호치민 식도락가"입니다!
오늘은 호치민 시내에서 장어 요리를 가장 잘하는 일식집으로 유명한 Unatoto를 리뷰하는 시간을 갖겠습니다.
#1. 호치민 1군 일본식 장어 덮밥 전문점 Unatoto
Unatoto는 호치민 1군 벤탄시장 근처에 있는 일본식 장어 덮밥 전문점으로 평일 점심시간에도 근처 직장인들로 가게가 가득 차는 유명한 맛집입니다. 가게 1층의 입구 쪽은 주방과 주방을 마주 보는 바테이블이 있으며 안쪽에 일반 테이블이 놓여있습니다. 사케를 주문하면 사용하고 싶은 술잔을 고를 수 있어 소소한 재미가 있습니다.
2층의 절반은 일반 테이블이 놓여 있으며(마스코트 동상이 있는 쪽) 나머지 절반은 프라이빗 룸으로 되어 있습니다. 이날 친구와 둘이 방문해 프라이빗 룸을 사용했습니다.
자리에 앉자마자 카쿠 하이볼(Kaku Highball)을 주문했습니다. 산토리 가쿠빈 위스키를 사용해 만드는 하이볼로 특유의 향과 맛이 있어 일반 하이볼보다 조금 더 비쌈에도 자꾸 찾게됩니다. Unatoto의 하이볼은 위스키가 부족하거나 넘치지 않고 아주 적정량 들어가 아주 만족스럽게 마실 수 있었습니다.
첫 번째 음식으로 5종류 사시미(Assortment of 5 Sashimi)가 나왔습니다. 참치 뱃살, 문어, 연어, 북방조개, 청어가 각 세 점씩 고급스러워 보이는 접시 위에 올려져 있습니다. 저렴한 가격에 비해 구성이 좋고 신선해서 생각 이상으로 너무 만족스러웠습니다. 생와사비가 아닌 제품을 사용한다는 것이 조금 아쉽긴 했지만 가격대를 생각하면 생와사비를 사용하는 것이 무리겠지요.
두 번째 음식으로 장어 덮밥(Eel Bowl)이 나왔습니다. 크지 않은 그릇 안에 공깃밥 1.5개 양의 밥이 담겨 있으며 위에 잘 구워진 양념 장어 몸통 한 덩이가 올라가 있습니다. 잡내나 비린내 하나 없는 부드러운 장어의 식감과 달콤 짭조름한 양념 그리고 고슬고슬한 밥의 조화가 엄청납니다. 와사비나 초생강과 함께 먹으면 기름진 장어의 느끼함을 잘 잡아줘 더 맛있게 식사할 수 있습니다.
마지막 세 번째 음식으로 5종류 장어꼬치(Assortment of 5 Eel Skewers)가 나왔습니다. 장어꼬치는 모두 몸통 부위의 살이 사용되었으며 계란 노른자, 유주 페퍼, 우메보시, 쯔란, 마요소스, 와사비가 함께 나옵니다. 기름진 음식을 먹다보면 자칫 물리거나 지루할 수 있는데 장어구이에 다양한 소스를 사용해 여러 맛을 느낄 수 있어 지루해질 틈 없이 즐겁게 식사할 수 있었습니다. 개인적으로 살짝 매콤한 유주 페퍼(칠리 페퍼, 유자 껍질, 소금으로 만든 페이스트)가 기름진 장어와 가장 어울렸습니다.
Unatoto는 간만에 아주 만족스러운 식사를 할 수 있었던 곳으로 일본식 장어 구이가 당기는 날 다시 방문할 예정입니다. 아래 사진은 하이볼 잔을 올려두었던 코스터(컵받침)로 귀여운 장어 캐릭터가 그려져 있어 식당에서 기념품으로 판매한다면 사고 싶었는데 아쉽게도 팔지는 않더군요.
#2. Unatoto 메뉴
Unatoto의 메인 메뉴는 장어덮밥입니다. 장어덮밥 외에 사시미, 스시롤, 덴뿌라 등 다양한 일식을 서비스하고 있습니다. 가격대는 조금 높은 편이나 그만큼 음식의 퀄리티와 직원 서비스가 괜찮습니다.
이날 점심식사를 하기위해 친구와 둘이 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.
- 5종류 사시미(Assortment of 5 Sashimi): 249,000vnd(13,800원)
- 장어 덮밥(Eel Bowl): 139,000vnd x 2개 = 278,000vnd(15,400원)
- 5종류 장어꼬치(Assortment of 5 Eel Skewers): 269,000vnd(14,900원)
- 카쿠 하이볼(Kaku Highball): 89,000vnd x 4잔 = 356,000vnd(19,800원)
총 1,152,000vnd에 VAT 10%를 합쳐 1,267,200vnd(70,400원)의 금액이 나왔습니다. 점심식사 치고는 제법 높은 비용이 나왔으나 높은 퀄리티의 맛있는 장어를 배부르게 실컷 먹어 아주 만족스러운 식사였습니다. 호치민에서 일본식 장어 요리가 당길때 Unatoto에 다시 방문할 생각이 100% 있으며 다른 사람들에게도 자신있게 추천할 수 있는 맛집입니다.
#3. Unatoto 위치
Unatoto는 호치민 1군 벤탄시장 근처에 위치해 있어 접근성이 좋습니다.
위 지도에서 좌측 하단에 보이는 빨간 마크가 일본식 장어 덮밥 전문점 Unatoto의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
우나또또 (장어요리 전문점) · 56 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 7100
★★★★☆ · 일본 음식점
www.google.com
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