안녕하십니까!
"호치민 식도락가"입니다!
오늘은 호치민 빈탄군에 위치한 로컬 맛집 Co Hai Quan을 소개하도록 하겠습니다. 베트남 중부에 위치한 냐짱의 대표 음식 분까(Bun Ca) 전문점인데요.
#1. 호치민 빈탄군 로컬 맛집 Co Hai Quan(냐짱 분까 전문점)
Co Hai Quan은 베트남 중부 냐짱 지역의 대표 음식인 분까(Bun Ca) 전문점으로 가게 규모는 작지만 빈탄군에서 제법 인기가 많은 식당이라 항상 식사를 하는 손님들과 배달을 하는 드라이버들로 붐빕니다. 분까는 쌀면(분), 생선(까)으로 생선이 들어간 쌀국수라고 생각하면 됩니다.
저렴한 로컬 식당 치고는 나름 위생에 신경을 쓰고 있는지 테이블 위에 준비된 수저는 종이 커버로 씌워져 있고 모든 소스 통(라임조각, 다진 고추, 땡초, 느억맘, 맘똠)의 뚜껑이 잘 닫혀 있었습니다.
이날 와이프와 점심식사를 하기위해 둘이 방문했는데 날이 더워 목이 말라 음료부터 주문했습니다. 주문한 우롱차, 생수가 얼음잔과 함께 빠르게 나왔습니다. 베트남에 일본 기업이 빠르게 진출해서 그런지 자동차부터 음료수까지 일본 제품이 참 많습니다. 일본에 비해 많이 늦었지만 몇 년 전부터 우리나라 제품이 베트남에 제대로 들어와 팔리기 시작해 점유율을 천천히 높이고 있는 중입니다. 한참 멀었지만...
주문한 최상급 분까(Sieu Pham Bun Ca)가 나왔습니다. 일반 분까보다 양이 더 많으면서 분까에 사용되는 모든 재료(생선알, 생선살, 어묵, 해파리)가 들어가 있습니다. 우리가 잘 알고 있는 소고기, 돼지고기, 닭고기 베이스로 묵직한 국물의 쌀국수 퍼(Pho)와 다르게 강하지 않고 달콤 짭조름하면서 감칠맛 나는 맑은 국물이 이 음식의 특징입니다. 함께 나오는 냐짱식 미역국도 가다랑어 포를 쏟아부은 듯한 생선 베이스 국물의 감칠맛과 샬롯 플레이크의 향과 고소함이 어우러져 상당히 매력적입니다.
면만 먹기에 아쉬워 넴 능 냐짱(Nem Nuong Nha Trang)을 주문했습니다. 라이스페이퍼에 돼지고기 소시지와 각종 채소를 넣고 쌈을 만들어 함께 나오는 호박죽 빛깔의 달콤한 특제 소스에 찍어 먹는 음식입니다. 월남쌈에 사용되는 라이스페이퍼와 다르게 바삭바삭한 느낌에 이빨로 잘 끊어져 우리가 잘 아는 월남쌈과 색다른 매력이 있습니다.
호치민 1군과 2군 사이 빈탄군에 위치한 로컬 식당으로 냐짱 대표 음식을 저렴한 가격에 푸짐하게 즐길 수 있는 곳입니다. 로컬 식당치고 위생 상태도 괜찮은 편이라 민감한 분들도 안심하고 방문할 수 있습니다.
#2. Co Hai Quan 메뉴
호치민 시내에서 외국인들이 많이 가지 않을 만한 지역에 위치해 있어 음식 가격이 확실히 저렴합니다. 가장 저렴한 분까 한 그릇에 40,000vnd(2,200원)이라니, 요즘 호치민 시내에서 로컬 식당에 가더라도 이 정도 가격에 한 끼 식사할 수 있는 곳이 많지 않습니다.
주말에 와이프와 점심식사를 하기 위해 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.
- 최상급 분까(SIEU PHAM BUN CA): 65,000vnd x 2개 = 130,000vnd(7,200원)
- NEM NUONG NHA TRANG: 65,000vnd(3,600원)
- 우롱차: 15,000vnd(830원)
- 생수: 10,000vnd(560원)
총 220,000vnd(12,200원)의 저렴한 금액으로 냐짱 대표 음식을 맛있고 배부르게 즐길 수 있었습니다. 퍼(Pho)나 분짜(Bun Cha) 같이 유명한 베트남 음식 말고 색다른 베트남 음식을 맛보고 싶다면 로컬 맛집 Co Hai Quan에 방문해 볼 만합니다.
#3. Co Hai Quan 위치
Co Hai Quan은 호치민 빈탄군에 후텍기술대학교 뒤편 큰 길가에 위치해 있습니다.
위 지도에서 상단 중앙에 위치한 빨간 마크가 냐짱 분까 전문점 Co Hai Quan의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
Cô Hai Quán - Bún Cá Nha Trang - Nguyễn Gia Trí · 163 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Bình Thạnh, Thành phố Hồ
★★★★☆ · 비스트로
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