안녕하십니까!
"호치민 식도락가"입니다!
오늘은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리에서 CJ 빌딩 좌측 골목 안에 위치한 미소 라멘 맛집 Miso Chikura Saigon을 리뷰하는 시간을 갖겠습니다. 호치민 시내에 있는 수십 곳의 라멘 전문점 중 홋카이도산 미소된장을 사용한 진한 국물의 미소 라멘이 특징인 라멘 전문점으로 호치민에 살면서 라멘을 좋아하는 사람이라면 방문을 하지 않을 수 없는 장소입니다.
#1. 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리 라멘 맛집 Miso Chikura Saigon
Miso Chikura Saigon은 미소 라멘 전문점으로 매력적인 이곳 특유의 꿉꿉하면서 녹진한 미소된장 육수에 빠진 호치민에 거주 중인 일본인이 저녁시간에 식사를 하기 위해 특히 많이 찾는 곳입니다. 식당에서 식사하고 있는 손님 절반 이상이 일본분들이었으며 나머지는 베트남 현지인들로 채워져 있었습니다.
금요일 저녁에 와이프와 둘이 가볍게 식사하러 이곳에 방문했는데 역시나 식사를 하기 위해 방문한 일본 손님들로 바글바글 하더군요. 식당 입구쪽에는 주방과 함께 다찌석이 놓여 있어 혼자 방문한 손님들이 자리를 잡고 있었으며 둘 이상 방문하면 직원이 안쪽과 윗층에 있는 테이블 자리로 안내를 해줍니다.
와이프와 제로 콜라 한 캔을 주문해 나눠 마셨습니다. 둘 다 원체 탄산음료를 많이 마시지 않아서 한 캔을 나눠 마시면 충분합니다. 센스 있게 직원이 나눠 마실 수 있게 얼음잔을 두 개 내주더군요. Miso Chikura Saigon의 직원들이 상당히 친절한데 이게 전부 서비스 차지 5%를 받기 때문인 것 같습니다.
제가 주문한 CHASHIU MISO(M)가 먼저 나왔습니다. 라멘 전문점 Miso Chikura Saigon의 시그니처 미소 베이스 국물에 사이즈를 미디엄으로 주문했는데 탱글탱글한 면발이 제법 많이 들어가 있으며 그 위에는 커다란 차슈 세 장이 올라가 있고 죽순 절임, 쪽파, 샬롯 플레이크, 깨, 후추가 양껏 뿌려져 있습니다. 간이 상당히 강한 편이라 짠 음식을 싫어한다면 취향에 맞지 않을 수 있습니다만 꿉꿉하고 녹진한 홋카이도산 미소된장 국물에 쪽파, 샬롯 플레이크, 깨, 후추 등의 다양한 재료들이 향과 맛, 그리고 식감을 더해준 이곳의 라멘 국물맛은 상당히 매력적입니다.
와이프가 주문한 JYUKUSEI SHOYU(M)는 간장 베이스 국물에 쪽파, 다진마늘, 숙주가 양껏 들어가 있으며 고명으로는 반숙 계란 반 개와 차슈 한 장이 올라가 있습니다. 미소 라멘보다는 간이 약한 편이라서 짠 음식을 싫어한다면 소유 라멘을 주문해 식사하는 것을 추천합니다. 간장 베이스의 국물과 마늘, 쪽파가 정말 잘 어울리는데 여기에 숙주가 식감을 더해주고 심심하지 않도록 차슈와 반숙 계란이 올라가 있어 제법 괜찮았습니다만 저는 개인적으로 미소 베이스 국물이 더 맛있게 느껴졌습니다.
라멘만 먹기에 심심할 것 같아 추가로 주문한 교자(5 pcs)입니다. 제품을 사용해 일본식으로 한쪽 면만 바싹 튀긴 녀석으로 특별하지는 않았지만 라멘과 함께 먹기 좋으며 무난하게 먹을만했습니다.
라멘 전문점 Miso Chikura Saigon은 확실한 이곳 만의 캐릭터가 있는 라멘을 맛볼 수 있는 식당이며 양이 상당하기 때문에 성인 남성은 미디엄 사이즈를, 성인 여성은 스몰 사이즈를 주문해 식사해도 충분히 배가 찰 것입니다. 라멘의 퀄리티에 비해 가격이 무난한 편이라 정말 부담 없이 한 끼 식사하러 방문하기에 좋은 장소입니다.
#2. 라멘 맛집 Miso Chikura Saigon 메뉴
라멘 맛집 Miso Chikura Saigon은 미소 라멘 전문점으로 미소 베이스 국물 라멘에 취향에 맞는 다양한 토핑을 조합하여 식사할 수 있습니다. 매운 미소 국물, 간장 베이스 국물, 그리고 쯔케맨도 있으니 일반적인 미소 베이스 국물이 취향이 아닌 사람과도 방문하기 좋습니다. 라멘과 같이 먹기 좋은 볶음밥, 차슈 덮밥, 교자 등 사이드도 판매하고 있어 작은 사이즈 라멘에 사이드를 추가하여 식사하는 것도 좀 더 다양한 맛을 즐길 수 있는 방법입니다.
금요일 저녁에 와이프와 둘이 방문하여 아래와 같이 주문해 식사했습니다.
- CHASHIU MISO(M): 210,000vnd(11,400원)
- JYUKUSEI SHOYU(M): 150,000vnd(8,100원)
- GYOZA(5 pcs): 70,000vnd(3,800원)
- 제로 콜라: 30,000vnd(1,600원)
라멘 2 그릇, 교자 한 접시, 콜라 한 캔의 총 가격 460,000vnd에 서비스 차지 5%, VAT 5%를 합쳐 507,150vnd(27,400원)의 무난한 금액이 나왔습니다. Miso Chikura Saigon은 일본인 사장이 직접 운영하는 식당으로 호치민 시내에 위치한 수십 곳의 라멘 전문점 중 홋카이도산 미소된장을 사용한 제대로 된 진한 국물의 미소 라멘을 맛을 볼 수 있는 장소로 방문할 매력이 확실히 있는 식당입니다.
#3. 라멘 맛집 Miso Chikura Saigon 위치
라멘 맛집 Miso Chikura Saigon은 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리에서 CJ 빌딩 옆에 있는 골목 안쪽에 위치해 있습니다. 햄버그 전문점 규마루, 나베 전문점 Motsunabe Rakutenchi, 새우 라멘 맛집 ITTOU RAMEN, 철판요리 전문점 Miyakoya 등 여러 맛집이 몰려있는 골목이라 호치민에 살고 있는 사람이라면 방문하지 않을 수 없는 장소입니다.
상단 우측에 보이는 빨간 마크가 호치민 1군 레탄톤 일본인 거리에 위치한 라멘 맛집 Miso Chikura Saigon의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
Miso Chikura Saigon · 8/5, Đ. Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 70000 베트남
★★★★★ · 일본라면 전문식당
www.google.co.kr
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