안녕하십니까!
"호치민 식도락가"입니다!
오늘은 호치민 푸년군에 위치한 로컬 핫팟 전문점 Tam Rieu를 리뷰하도록 하겠습니다. 거의 로컬 사람들만 방문하는 식당으로 외국인을 보기 힘든 찐 로컬 식당입니다.
#1 호치민 푸년군 로컬 핫팟 전문점 Tam Rieu
로컬 핫팟 전문점 Tam Rieu는 평일에도 식사시간때 손님들이 붐비는 로컬 사람들에게 잘 알려진 맛집입니다. 가격이 부담스럽지 않은 로컬 식당임에도 식당 내부와 식기류가 청결하며 매력 있는 베트남 음식을 맛볼 수 있어 식당 근처에 볼일이 있을 때마다 방문해서 식사를 하고 있습니다.
이날 와이프 그리고 와이프 친구와 셋이 점심식사를 하기위해 방문했습니다. 첫 번째 음식으로 민물게 핫팟 작은 사이즈(Lau met cua dong - Nho)가 핫팟 모둠 채소(Rau tong hop - Lau)와 함께 나왔습니다. 소고기, 민물게, 생선, 두부, Rieu(노란 고기 반죽), 날계란, 라면, 분(쌀면) 그리고 각종 채소가 민물게와 소고기로 우려낸 특별한 육수와 함께 나옵니다.
고체연료 버너 위에 육수가 담긴 뚝배기가 올려져 나오는데 이곳에 각종 채소와 다양한 핫팟 재료들을 넣어 먹으면 됩니다. 채소가 빨리 익기 때문에 먼저 건져 먹은 후 나중에 익는 고기류를 먹어줍니다. 일반적인 베트남의 핫팟류와 비슷한 맛이면서도 민물게의 고소한 특유한 맛이 더해져 Tam Rieu만의 개성을 확실히 느낄 수 있습니다.
분(쌀면)의 경우 앞그릇에 덜어 놓고 짭조름하면서 달콤 시큼한 육수에 채소와 고기의 맛을 더한 뜨거운 국물을 부어 바로 먹을 수 있으며 라면은 냄비 안의 뜨거운 국물에 넣어 익혀 먹어야 합니다. 분(쌀면)과 라면이 함께 나오기 때문에 취향에 따라먹고 싶은 면을 편하게 선택해 먹을 수 있습니다.
두 번째 음식으로 구운 양념 돼지고기를 얹은 쌀면(Thit nuong banh hoi)이 나왔습니다. 바인 호이(banh hoi)는 이쑤시개보다 얇은 쌀면을 여러 가닥 엮어 만드는 베트남 음식으로 보통 그 위에 양념된 고기 등을 얹어 먹습니다. 다양한 채소와 함께 나오는데 채소쌈 안에 바인 호이와 양념 돼지고기를 넣고 함께 나온 느억맘 소스에 찍어 먹으면 한국의 쌈요리와 비슷하면서도 베트남 특유의 색을 느낄 수 있습니다.
#2 Tam Rieu 메뉴
Tam Rieu는 민물게를 사용한 요리 외에 다양한 베트남 음식을 서비스하고 있습니다. 호치민 시내 중심에서 좀 떨어져 있는 로컬 식당답게 모든 메뉴의 가격이 상당히 저렴합니다.
이날 점심식사를 하기위해 와이프 그리고 와이프 친구와 셋이 방문해 아래와 같이 주문해 식사했습니다.
- 민물게 핫팟 작은 사이즈(Lau met cua dong - Nho): 198,000vnd(11,000원)
- 구운 양념 돼지고기를 얹은 쌀면(Thit nuong banh hoi): 82,000vnd(4,600원)
- 코코넛 젤리 사탕수수 주스(Mia lau thach dua): 25,000vnd(1,400원)
- 금귤 주스(Tac tuoi xi muoi): 25,000vnd(1,400원)
- 냉차(Tra da): 5,000vnd(280원)
- 핫팟 모둠 채소(Rau tong hop - Lau): 35,000vnd(1,900원)
- 물수건(Khan Lanh): 2,000vnd x 3개 = 6,000vnd(330원)
총 376,000vnd(20,900원)의 상당히 저렴한 금액으로 셋이서 배부르게 맛있는 로컬 음식을 먹을 수 있었습니다. Tam Rieu는 호치민 중심이랑 조금 떨어져 있는 단점이 있지만 낮은 가격에 좋은 로컬 음식을 맛볼 수 있는 맛집입니다.
#3 Tam Rieu 위치
Tam Rieu는 3군과 푸년군에 각각 매장이 하나씩 있습니다. 사실 외국인들이 거주하거나 방문하는 곳과 거리가 제법 떨어져 있어 방문하기 쉽지 않은 곳입니다.
위 지도에서 빨간 마크가 로컬 핫팟 전문점 Tam Rieu의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
Tam rieu
www.google.com
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