안녕하십니까!
"호치민 식도락가"입니다!
최근에 회사 로컬 관리자가 돌잔치에 초대해 참석할 일이 있었습니다. 오늘은 베트남 로컬 돌잔치 문화와 축의금에 대해 알아보는 시간을 갖겠습니다.
#1. 베트남 로컬 돌잔치 문화와 축의금(Hoi Quan Ban Toi)
베트남에서 한국처럼 돌잔치를 하긴 하지만 가족 그리고 가까운 친구들만 초대해서 작게 하는 것이 보통입니다. 이번에 돌잔치에 초대한 회사 로컬 관리자는 코로나로 베트남 전국이 록다운 되었을 때 결혼해 식을 올릴 수 없었기 때문에 결혼식을 대신해 돌잔치에 여럿을 초대한 것이더군요.
동나이 연짝에 회사가 있기 때문에 그 근처의 일반 로컬 식당 Hoi Quan Ban Toi에서 돌잔치를 하더군요. 업체를 통해 식당에 무대를 꾸미고 사회자를 섭외해 행사를 진행합니다. 전체적으로 로컬 결혼식과 거의 같습니다. 결혼식과 마찬가지로 축의금은 참석하지 않는다면 500,000vnd(27,800원)을 내고 참석한다면 1,000,000vnd(55,600원) 이상 내면 됩니다.
돌잔치가 시작되면 테이블에 코스 요리가 나오기 시작합니다. Happy Birthday 노래가 나오며 주인공인 아기가 케이크 위의 촛불을 끄고 사회자의 노래가 시작됩니다.
사회자의 노래를 들으며 음식과 술을 열심히 마십니다. 회사 직원들이 대거 참석했기 때문에 한국 관리자는 술을 마실 일이 많습니다. 어느 정도 술에 취하면 무대에 올라가 노래를 부르는 직원들이 생기기 시작합니다. 결혼식도 그렇고 돌잔치도 그렇고 주인공을 축하하기보다는 본인들이 즐기기 위해 참석하는 사람들이 더 많은 것 같기도 하고 아니면 이런 행사에 참석해서 이런 방식으로 즐기는 것이 베트남 문화일 수도 있고... 어쨌든 모두가 행복하다면 좋은 것이 좋은 것이겠지요.
#2. 돌잔치 코스 요리
호치민 시내의 일반적인 결혼식이나 돌잔치 등을 하는 행사장보다 동네 로컬 식당의 음식이 오히려 저렴하면서 더 맛있습니다. 첫 번째 음식으로 게살 수프가 나왔습니다. 수프 위에 고수와 후추가 뿌려져 있는데 여느 고급 중식집에서 먹던 것과 같은 맛으로 시작이 좋았습니다.
두 번째 음식으로 새우찜이 나왔습니다. 새우야 뭐 맛없을 수가 없지요. 껍질이 까기 귀찮아 직원에게 팁 50,000vnd(2,800원)을 내고 껍질을 전부 벗겨달라고 부탁했습니다. 베트남 식당 직원의 시급이 20,000~30,000vnd 사이기 때문에 50,000vnd 정도의 팁이면 적절히 귀찮은 것을 부탁할 수 있습니다.
세 번째 음식으로 베트남식 치킨 & 샐러드 & 튀긴 꽃빵이 나왔습니다. 튀긴 꽃빵에 닭고기와 샐러드를 넣어 먹는 음식인데 그냥 따로 먹어도 맛있습니다.
네 번째 음식으로 감자 고로케가 나왔습니다. 짜조(베트남 스프링롤)인 줄 알았는데 속이 감자로 채워져 있어 놀랐습니다. 이것 또한 맛없을 수 없는 무난한 음식으로 맥주와 참 잘 어울립니다.
다섯 번째 음식으로 오징어 튀김이 나왔습니다. 튀김이 바삭 짭조름하면서 오징어 특유의 고소함과 향이 강해 이날 먹었던 음식 중 가장 맛있었습니다.
여섯 번째 음식으로 타이 스타일 핫팟에 채소, 해산물 등이 함께 나왔습니다. 조개, 맛살, 완자, 오징어, 새우, 소고기에 각종 채소가 함께 나와 구성도 좋고 푸짐하며 맛도 좋았습니다.
채소와 고기를 건져먹고 쌀면에 새콤 달콤한 타이풍 육수를 부어 먹어 식사를 마무리 합니다. 여기까지 코스가 진행되면 배가 고플 수 없습니다.
마지막 일곱 번째 음식으로 과일 모둠이 나왔습니다. 용안, 사과, 구아바, 수박, 파인애플로 푸짐하게 구성되어 있어 식사 후 디저트로 완벽했습니다. 이날 먹었던 코스 요리의 처음부터 끝까지 맛 없는 것이 하나 없이 모든 것이 만족스러웠습니다. 확실히 호치민의 웬만한 예식장, 행사장보다 인기 있는 일반 로컬 식당이 저렴하면서 구성도 좋고 맛도 좋습니다.
#3. 로컬 식당 Hoi Quan Ban Toi 위치
로컬 식당 Hoi Quan Ban Toi는 호치민에서 동나이 롱탄으로 들어오는 고속도로 입구 쪽에 위치해 있으며 근처 롱탄, 롱안, 연짝 공단에서 방문하기 좋습니다.
위 지도에서 우측 하단에 있는 빨간 마크가 로컬 식당 Hoi Quan Ban Toi의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
Hội Quán Bạn Tôi · tổ 19 khu Cầu Xéo, TT. Long Thành, Nhơn Trạch, Đồng Nai 815300 베트남
★★★★☆ · 음식점
www.google.com
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