안녕하십니까! "호치민 식도락가"입니다! 오늘은 1군에 위치한 스시 오마카세 전문점 Sushi Uminosachi를 리뷰하는 시간을 갖겠습니다. 수년 전에 비해 호치민 시내의 스시 퀄리티가 많이 올라갔는데요. 아직은 한국이나 일본에 비해 가격대비 만족도가 높지는 않지만 예전에 비해서 상당히 발전한 모습을 보여주고 있습니다. 물론 일본 현지에서 베트남까지 재료를 공수해야 하기 때문에 가격대비 재료의 질이 일본이나 한국에 비해 떨어지는 것은 어쩔 수 없는 현실입니다. #1. 호치민 1군 스시 오마카세 Sushi Uminosachi 스시 오마카세 전문점 Sushi Uminosachi는 일본에서 10년 이상 스시를 배운 베트남 현지인 사장님이 오픈한 식당으로 하노이와 호치민에 각각 한 곳의 식당이 있습니다. 1..
