안녕하십니까! "호치민 식도락가"입니다! 오늘은 1군에 위치한 스시 오마카세 전문점 Sushi Uminosachi를 리뷰하는 시간을 갖겠습니다. 수년 전에 비해 호치민 시내의 스시 퀄리티가 많이 올라갔는데요. 아직은 한국이나 일본에 비해 가격대비 만족도가 높지는 않지만 예전에 비해서 상당히 발전한 모습을 보여주고 있습니다. 물론 일본 현지에서 베트남까지 재료를 공수해야 하기 때문에 가격대비 재료의 질이 일본이나 한국에 비해 떨어지는 것은 어쩔 수 없는 현실입니다. #1. 호치민 1군 스시 오마카세 Sushi Uminosachi 스시 오마카세 전문점 Sushi Uminosachi는 일본에서 10년 이상 스시를 배운 베트남 현지인 사장님이 오픈한 식당으로 하노이와 호치민에 각각 한 곳의 식당이 있습니다. 1..

안녕하십니까! "호치민 식도락가"입니다! 오늘은 호치민 1군 타카시야마 백화점 지하 2층의 식당가에 위치한 스시 & 사시미 포장 판매 전문점 NAKAJIMA SUISAN을 소개하는 시간을 갖겠습니다. #1. 호치민 1군 타카시야마 백화점 스시 & 사시마 포장 판매 전문점 NAKAJIMA SUISAN NAKAJIMA SUISAN(나카지마 수산)은 호치민 1군에 위치한 타카시야마 백화점 지하 2층 식당가에 위치한 스시와 사시미를 포장 판매하는 매장으로 호치민에 오래 거주한 한국인들은 누구나 다 아는 곳입니다. 저렴한 가격에 싱싱한 사시미와 스시를 구매 가능하며 간장(1,000vnd)과 와사비(1,500vnd)가 기본적으로 적당량 박스 안에 기본으로 들어가 있지만 저렴한 가격에 추가 구매 가능합니다. 냉장 진..

안녕하십니까! "호치민 식도락가"입니다! 오늘은 호치민 1군 VINCOM CENTER(빈컴 백화점) 지하 3층 식당가에 위치한 일식집 KYO HANNARI를 리뷰하는 시간을 갖겠습니다. 빈컴 백화점 지하에 갈만한 괜찮은 식당 중 한 곳인 KYO HANNARI는 호치민 시내 중심의 백화점에 입점해 있음에도 가격이 제법 착해 매력적인 곳입니다. #1. 호치민 1군 VINCOM CENTER(빈컴 백화점) 일식집 KYO HANNARI KYO HANNARI는 호치민 1군 빈컴 백화점 지하 식당가에 위치한 일식집으로 전형적인 일식당 분위기의 인테리어의 깔끔한 식당입니다. 평일 저녁에 와이프, 그리고 와이프 친구와 셋이서 쇼핑을 하다 식사를 하기 위해 이곳에 방문했습니다. 자리를 잡고 음식을 주문하면 물과 함께 얇은..

안녕하십니까! "호치민 식도락가"입니다! 오늘은 무난한 가격에 다양한 일식을 맛볼 수 있는 호치민의 무난한 일식집 체인점 Morico를 소개하는 시간을 갖겠습니다. #1 호치민 일식집 체인점 Morico(사이공 펄 지점) 제가 사이공 펄에 살고 있기 때문에 아파트 1층에 있는 일식집 Morico에서 가끔씩 혼자 저녁식사를 합니다. 평일 저녁에는 손님이 많지 않은 편이나 주말 점심과 저녁에는 실내와 실외 테이블 모두 사람으로 가득 찹니다. 매장은 캐주얼한 카페 겸 식당 분위기로 베트남에 있는 일반적인 일식집들과 다르게 실내 흡연을 하지 못하게 해서 저같은 비흡연자에게는 고마운 식당입니다. 그래서 그런지 가족단위 손님이 많습니다. 자리에 앉고 주문을 하면 소스, 이쑤시개, 시치미, 소스 종지가 올라가 있는 ..

안녕하십니까! "호치민 식도락가"입니다! 오늘은 호치민 2군 타오디엔에 위치한 유조 스시(Yujo Sushi)를 소개하도록 하겠습니다. 호치민에서 몇 안 되는 한국인이 운영하는 스시집입니다. #1 호치민 2군 타오디엔 유조 스시(Yujo Sushi) 유조 스시는 오픈한 지 몇 달 안 된 식당으로 인테리어를 깔끔하고 고급지게 잘해놨습니다. 식당 입구로 들어서면 한국인 매니저님과 직원들이 친절하게 인사로 맞아줍니다. 1층에 테이블바와 일반 테이블이 놓여 있으며 2층에는 프라이빗한 식사를 할 수 있는 룸이 있습니다. 이날 저녁식사를 위해 혼자 방문해 테이블바에 자리를 잡았습니다. 사시미와 스시는 테이블바에서 바로 준비해 내어 주며 핫 푸드는 식당 안쪽 주방에서 따로 준비합니다. 직원 교육이 잘 되어있어 손을 ..