안녕하십니까!
"호치민 식도락가"입니다!
오늘은 호치민 7군 푸미흥에 위치한 소고기, 막창 맛집 삼원숯불고기를 리뷰하는 시간을 갖겠습니다. 베트남의 대도시에 체인점이 하나씩 있는데 호치민에만 2군과 7군 두 곳에 매장을 운영하고 있습니다. 1층은 야외에 테이블이 놓여 있으며 2층에는 실내 테이블이 놓여 있어 날이 더울 때는 에어컨이 빵빵한 2층에 자리를 잡는 것이 좋습니다.
#1. 호치민 7군 푸미흥 소고기, 막창 맛집 삼원숯불고기
삼원숯불고기는 일반적인 베트남의 다른 한국 고깃집보다 저렴한 가격에 양껏 고기를 먹을 수 있는 식당으로 가격이 저렴하지만 고기 상태도 괜찮고 숯불을 사용해 고기를 구워주기 때문에 고기가 당길 때 부담 없이 방문할 수 있는 상당히 매력적인 식당입니다.
기본 반찬으로는 샐러드, 상추무침, 양파간장절임, 배추김치, 깻잎무침, 콩나물무침, 무청김치 등 고기와 함께 먹기 좋은 반찬들이 나옵니다. 술은 참이슬과 타이거 캔맥주를 주문했습니다. 고기를 굽기 전 기본 반찬을 안주로 소맥을 한 잔 해줍니다.
고깃집은 숯불이 생명인데 삼원숯불고기는 숯을 양껏 넣어줘 화력이 아주 빵빵해 만족스럽습니다. 숯 양이 너무 적으면 고기가 잘 익지 않아 피곤한데요. 이 집에서는 그런 걱정을 할 필요 없습니다. 불판에 고기를 얹고 시간 조금 지나면 바로 집어 먹을 수 있을 정도로 빠르게 익어버립니다.
우선 갈비살 4인분을 주문해 먹었습니다. 1인분에 200g으로 다른 식당보다 양도 많으면서 가격도 저렴해 소고기를 안주로 부담 없이 술 한 잔 하기 좋습니다. 아주 고급지다거나 상급의 고기라고는 할 수 없으나 때깔 좋고 싱싱해서 무난히 맛있게 먹었습니다.
고기를 다른 테이블에서 구워달라고 요청할 수 있습니다만 이날 함께 온 일행들이 고기 구워 먹는 감성을 느끼고 싶다고 해서 식사하는 테이블에서 구웠습니다. 물론 식당 직원이 직접 구워줬고요. 쫄깃한 식감에 육즙이 살아 있는 갈비살이 생각 이상으로 맛있어서 놀랐습니다.
지인들과 여섯 명이서 방문해 두 개의 테이블을 사용했는데 서비스로 계란찜이 두 개 나왔습니다. 테이블당 하나씩 서비스로 주나 봅니다. 계란찜 맛이야 무난히 부드럽고 짭조름해 먹을만했으며 무료로 주니 감사할 따름입니다.
갈비살에 이어 갈비살 주물럭을 4인분 주문했습니다. 접시 두 개에 2인분씩 담겨 나왔는데요. 갈비살을 대파와 함께 양념에 버무린 녀석으로 식감은 갈비살과 다를 바 없지만 대파향과 달콤 짭조름한 양념 맛이 잘 배어 있어 맛있게 먹었습니다. 저는 그냥 갈비살이 더 맛있었지만 다른 일행들은 갈비살 주물럭이 더 맛있었다고 합니다.
마지막으로 막창 4인분을 주문했습니다. 막창의 경우에는 갈비살 주물럭을 구워 먹고 있을 때 식사가 끊기지 않도록 다른 테이블에서 미리 초벌구이를 해달라고 요청했습니다. 갈비살 주물럭을 다 먹고 얼마 지나지 않아 초벌구이가 된 막창이 나왔습니다.
막창의 잘린 단면 양쪽을 바싹 익혀 기름기를 쪽 빼준 후 겉면이 바삭하게 익었을때 양념장에 찍어 먹으면 기름지고 고소하면서 새콤 달콤 짭조름한 맛이 소주가 꿀떡꿀떡 넘어가게 만듭니다. 삼원숯불고기의 막창은 호치민의 웬만한 곱창/막창 전문점보다 훨씬 맛있으니 방문하면 꼭 주문해 먹어봐야 합니다.
#2. 삼원숯불고기 메뉴
삼원숯불고기의 소고기와 돼지고기 부위별 가격을 보면 양은 200g으로 많으면서 가격은 다른 한국식 고깃집의 60~70% 밖에 안 되는 저렴한 가격인 것을 확인할 수 있습니다. 물론 다른 식당에 비해 판매하는 고기의 품종이 다르기도 하고 등급이 낮기는 하나 신선하며 맛에 하자가 없어 가성비 좋게 고기를 구워 먹기에 좋은 식당입니다.
토요일 저녁에 지인들과 여섯 명이서 푸미흥 삼원숯불고기에 방문해 아래와 같이 주문하여 식사했습니다.
- 갈비살(200g): 370,000vnd x 4인분 = 1,480,000vnd(80,000vnd)
- 갈비살 주물럭(200g): 400,000vnd x 4인분 = 1,600,000vnd(86,500원)
- 돼지막창(200g): 200,000vnd x 4인분 = 800,000vnd(43,200원)
- 참이슬: 120,000vnd x 10병 = 1,200,000vnd(64,900원)
- 타이거 캔맥주: 50,000vnd x 15캔 = 750,000vnd(40,500원)
남자 여섯 명이서 고기를 안주로 술을 마시는데 총 5,830,000vnd(315,100원)으로 상당히 저렴한 가격이 나왔습니다. 배 터지게 고기를 집어 먹은 데다 술도 꽤 마셨는데도 인당 5만원 조금 넘는 금액이 나온 것을 보면 삼원숯불고기는 호치민에서 고기를 안주로 술을 가성비 좋게 실컷 먹을 수 있는 장소가 확실합니다.
#3. 삼원숯불고기 위치
삼원숯불고기는 호치민에 2군 타오디엔, 그리고 7군 푸미흥 두 곳에 매장이 있습니다. 저는 이날 7군 푸미흥에 위치한 매장에 방문했는데 스카이 가든 아파트 단지와 해피 밸리 아파트 단지 사이의 골목에 위치해 있습니다. 로열 국제 학교 바로 맞은편입니다.
위 지도에서 하단 우측에 보이는 빨간 마크가 소고기, 막창 맛집 삼원숯불고기의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
삼원숯불고기 7군 · Hưng Gia 3, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh 70000 베트남
★★★★★ · 한식당
www.google.co.kr
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