호치민 1군 커피가 맛있는 카페 The Workshop Coffee

안녕하십니까!

"호치민 식도락가"입니다!

 

오늘은 호치민 1군 Hai Ba Trung 거리에 위치한 커피가 맛있는 카페 The Workshop Coffee를 소개하는 시간을 갖겠습니다. 커피가 맛있고 분위기도 좋으며 바리스타가 직접 커피를 내리는 모습을 가까이서 보는 재미가 있는 곳입니다.

호치민 1군 커피가 맛있는 카페 The Workshop Coffee

 

 

#1. 호치민 1군 커피가 맛있는 카페 The Workshop Coffee

The Workshop Coffee는 호치민 1군 중심지의 좋은 위치에 자리 잡고 있지만 오래된 낡은 건물에 있는 이곳의 입구를 첫 방문 때는 찾기 힘들 수 있습니다. 아래 사진처럼 특이한 동상이 서 있는 곳이 카페 입구입니다. 건물 안으로 들어가면 낡은 목재 계단이 반겨주는데 오래된 건물이 주는 매력이 있습니다. 3층까지 넘어지지 않게 조심해서 올라갑니다. 

호치민 1군 커피가 맛있는 카페 The Workshop Coffee - 카페가 있는 건물 입구

호치민 1군 커피가 맛있는 카페 The Workshop Coffee - 오래된 건물 계단

호치민 1군 커피가 맛있는 카페 The Workshop Coffee - 3층 카페 입구

 

에스프레소 머신을 사용해 만드는 커피도 있지만 The Workshop Coffee는 세 가지 원두 중 한 가지, 그리고 다양한 드리퍼 중 한 가지를 선택해 더 특별한 커피를 내려 마실 수 있습니다. 커피 원두를 선택하면 직원이 저울을 이용해 무게를 확인하고 분쇄기에 넣어 커피 가루를 만들어 보여줍니다.

호치민 1군 커피가 맛있는 카페 The Workshop Coffee - 세 가지 원두

호치민 1군 커피가 맛있는 카페 The Workshop Coffee - 원두 가루

 

이날 와이프, 처제와 셋이 함께 이곳에 방문했는데 처제는 Tebe Burka 원두와 칼리타 웨이브(Kalita Wave) 드리퍼를 선택했습니다. 칼리타라는 회사에서 만든 드리퍼로 필터와 웨이브 존에 커피액이 머무는 시간이 짧은 것이 특징으로 잡스러운 맛을 내는 성분의 추출을 최소화하여 맛있는 커피를 누구나 쉽게 내릴 수 있도록 만들어진 커피툴입니다. 커피를 라지로 주문하면 커피 포트와 잔 하나를 받거나 커피를 두 잔에 나눠 받을 수 있습니다.

호치민 1군 커피가 맛있는 카페 The Workshop Coffee - Kalita Wave 드리퍼

호치민 1군 커피가 맛있는 카페 The Workshop Coffee - Kalita Wave 드리퍼를 사용한 커피

 

저는 Tebe Burka 원두와 우드넥(Woodneck) 드리퍼를 선택했습니다. 천 필터를 사용하므로 종이 필터를 사용하는 다른 드리퍼들과 달리 친환경적이며 종이 맛이 베어나지 않는 깨끗한 추출을 할 수 있는 장점이 있는 드리퍼입니다.

호치민 1군 커피가 맛있는 카페 The Workshop Coffee - Woodneck 드리퍼

 

와이프는 아메리카노를 주문했는데 신맛이 없고 고소한 맛이 강한 아메리카노였습니다. 에티오피아 Tebe Burka 원두를 사용한 커피는 가벼우면서 신맛이 살짝 나는 특징이 있으며 Woodneck과 Kalita Wave 드리퍼를 사용한 각 커피의 맛의 차이를 확실히 느낄 수 있었으나 큰 차이가 아니기 때문에 어느 드리퍼를 사용한 것이 더 맛있다고는 커피 전문가가 아닌 제가 말하기 어렵습니다.

호치민 1군 커피가 맛있는 카페 The Workshop Coffee - 아메리카노 & Woodneck 드리퍼를 사용한 커피

 

 

 

#2. The Workshop Coffee 메뉴

호치민 1군 중심에 위치해 있으며 멋진 공간에 음료와 음식의 퀄리티가 제법 높아 일반 카페에 비해 제법 가격대가 높은 편입니다. 잉글리시 브랙퍼스트나 샐러드, 파스타 등 아침식사 또는 브런치로 좋은 메뉴도 서비스하고 있습니다.

호치민 1군 커피가 맛있는 카페 The Workshop Coffee 메뉴(1)

호치민 1군 커피가 맛있는 카페 The Workshop Coffee 메뉴(2)

호치민 1군 커피가 맛있는 카페 The Workshop Coffee 메뉴(3)

 

이날 가족들과 점심식사 후 커피를 마시기 위해 방문하여 아래와 같이 주문했습니다.

• 아메리카노: 70,000vnd(3,900원)
• Tebe Burka 원두 - Kalita Wave(Large): 135,000vnd(7,500원)
• Tebe Burka 원두 - Woodneck(Regular): 85,000vnd(4,700원)

 

총 290,000vnd(16,100원)으로 커피만 마셨는데 베트남 물가 치고는 조금 높은 가격이 나왔습니다. 하지만 일반 프랜차이즈 카페에서 맛보기 힘든 The Workshop Coffee만의 캐릭터가 확실한 매력적인 커피를 분위기 좋은 공간에서 마실 수 있다는 큰 장점이 있습니다.

 

 

 

#3. The Workshop Coffee 위치

The Workshop Coffee는 호치민 1군 Dong Khoi 거리에 위치해 있으며 유명한 한식 바비큐 전문점 아리랑 식당과 가깝습니다.

호치민 1군 커피가 맛있는 카페 The Workshop Coffee 위치

 

위 지도에서 우측 하단에 보이는 빨간 마크가 The Workshop Coffee의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.

워크샵 커피 · 27 Ngô Đức Kế, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 베트남