안녕하십니까!
"호치민 식도락가"입니다!
최근에 한국과 일본에 있는 가족들이 호치민을 방문해 제가 거주하고 있는 아파트 단지 안에 있는 일본식 이탈리안 피자 전문점 Pizza 4p's에서 저녁식사를 했습니다. 오랜만에 방문했는데 여전히 분위기, 맛, 가격 3마리 토끼를 놓치지 않고 잘 잡고 있더군요. 당연히 가족 모두 만족스러운 식사를 했습니다. 오늘은 호치민에 위치한 일본식 이탈리안 피자 전문점 Pizza 4p's 사이공 펄 지점을 리뷰하도록 하겠습니다.
#1 호치민 일본식 이탈리안 피자 전문점 Pizza 4p's - 사이공 펄 지점
호치민 시내에 있는 모든 Pizza 4p's 매장은 실내 테이블과, 야외 테이블이 있습니다. 더운 날이라면 에어컨이 빵빵한 실내에 자리 잡는 게 좋으며 날씨가 좋다면 야외 테이블을 잡고 이국적인 풍경을 감상하며 식사하기 좋습니다. 워낙 인기가 많은 식당이라 늦어도 하루 전에 미리 예약하는 것이 좋으며 주말에 예약하지 않고 방문하는 경우 1시간 이상 웨이팅이 걸릴 수 있습니다.
사이공 펄 지점의 야외 테이블은 사이공 펄 아파트의 수영장 바로 옆에 위치해 있어 야자수와 썬베드가 이국적인 분위기를 풍기며 야간에 특히 분위기가 좋습니다. 날씨가 좋다면 야외 테이블을 잡고 주변 경치를 즐기며 식사하기 참 좋습니다.
이날 한국과 일본에 있는 가족들이 베트남에 방문해 일곱명이 저녁식사를 갖게 되었으며 이 모임을 축하하기 위해 화이트 와인 In Situ를 주문했습니다. 시원하게 마실 수 있도록 얼음물이 담긴 바켓에 와인을 넣어서 내어주더군요. 저렴한 가격에 상큼하며 나쁘지 않은 괜찮은 와인이었습니다.
첫 음식으로 새우 & 아보카도 샐러드가 나왔습니다. 상추, 셀러리, 새우, 아보카 등으로 구성되어 있으며 파마산 치즈와 올리브 오일이 뿌려져 있습니다. 소스로 발사믹과 레몬 드레싱 중 선택할 수 있는데 발사믹 소스를 선택했습니다.
두 번째 음식으로 수제 모짜렐라모차렐라 치즈, 달랏 토마토, 바질에 소금과 올리브유가 뿌려진 샐러드 카프레세가 나왔습니다. 고소하고 쫀득쫀득한 모차렐라와 싱싱한 토마토가 매력적인 샐러드입니다.
세 번째 메뉴로 Pizza 4ps에서 가장 인기있는 메뉴 중 하나인 게살 토마토 스파게티(Crab Tomato Cream Spaghetti with Ricotta Cheese)가 나왔습니다. 넉넉한 게살에 토마토 소스와 리코타 치즈가 섞인 매력적인 맛의 스파게티가 아름다운 하모니를 이룹니다.
네 번째 메뉴로 볼로네즈 스파게티(Bolognese Spaghetti with House-made Smoked Cheese)가 나왔습니다. 친숙하고 익숙한 소고기 토마토 스파게티 맛이 나며 매우 무난히 시킬만합니다.
다섯 번째 음식으로 모둠 치즈 라지(Assorted House-made Cheese)가 나왔습니다. 피자 도우, 라클렛 치즈 & 어니언 잼, 훈제 스카모자, 까망베르 치즈 & 캐러멜 사과 잼, 까망베르 치즈 & 트러플, 블루치즈 & 무화과 & 꿀로 멋지게 구성되어 있습니다. 사실 종류별로 같은 양의 치즈가 나와야 하는데 재고 상태에 따라 부족한 치즈는 조금 주고 여유 있는 치즈는 많이 줘서 그때그때 내오는 치즈의 양이 달라집니다. 전부 수제 치즈인데 맛이 엄청나며 와인과 수제 맥주와 정말 어울리는 음식입니다.
여섯 번째 음식으로 부라타 파마 햄 피자(Burrata Parma Ham Pizza)가 나왔습니다. 피자 도우 위에 바질, 파마 햄, 토마토, 부라타 치즈가 올라간 아름다운 비주얼의 음식입니다. 크리미 한 부라타 치즈와 짭조름하고 농축된 맛의 파마 햄의 조화가 뛰어난 피자입니다.
일곱 번째 음식으로 Pizza 4p's의 대표 메뉴 중 하나인 5 치즈 피자가 나왔습니다. 모차렐라, 파마산, 까망베르, 블루치즈, 라클레테가 들어간 복합적인 맛이 나는 피자입니다. 다섯 가지 치즈를 사용해 단순해 보이는 것과 다르게 고소하고 진하며 시큼하면서 짭조름한 복잡하고 다양한 맛을 내는 웰 메이드 피자입니다. 꿀과의 궁합이 엄청나 테이블 위에 있는 꿀을 뿌려 먹으면 이 피자가 왜 Pizza 4p's의 대표 음식인 줄 바로 이해할 수 있습니다.
여덟 번째 음식으로 모둠 조개 마리나라(Shellfish Marinara)가 나왔습니다. 바지락과 홍합을 토마토, 마늘, 허브, 양파를 이용해 맛을 낸 요리로 양은 많지 않지만 화이트 와인과 상당히 어울리는 안주입니다.
마지막 아홉 번째 음식으로 디저트인 티라미수와 4 치즈 디저트 플레이트가 나왔습니다. 티라미수는 우리가 아는 무난한 티라미수 맛이었으며 4 치즈 디저트 플레이트는 치즈와 유자를 이용해 맛있는 아이스크림 디저트를 만들어 눈과 혀가 즐거웠습니다.
#2 Pizza 4p's 메뉴
일반적인 베트남 음식점에 비해 가격대가 높은 편이나 식당 수준은 확실히 음식 가격 이상 하는 베트남에서 가장 갈만한 음식점 중 하나입니다.
이날 가족들과 일곱 명이서 방문해 아래와 같이 주문했습니다.
- Caprese Salad: 98,000vnd(5,000원)
- Shrimp Avocado Salad: 108,000vnd(5,500원)
- Assorted Cheese(Large): 185,000vnd(9,500원)
- Crab Tomato Spaghetti: 248,000vnd(12,500원)
- Bolognese Spaghetti: 150,000vnd(7,500원)
- 5 Cheese Pizza: 280,000vnd(14,000원)
- Burrata Parma Ham Pizza: 298,000vnd(15,000원)
- Shellfish Marinara: 158,000vnd(8,000원)
- Tiramisu: 88,000vnd(4,500원)
- 4 Cheese Dessert Plate: 98,000vnd(5,000원)
- 화이트 와인 In Situ: 600,000vnd(30,000원)
- 스프라이트: 32,000vnd(1,600원)
- Yuzu Wheat 생맥주: 78,000vnd(4,000원)
- 하이네켄 캔맥주: 39,000vnd(2,000원)
2,460,000vnd의 금액에 음식 VAT 8%, 주류 VAT 10% 합쳐 총 2,671,140vnd(135,000원)에 가족 일곱 명이서 배부르게 다양한 음식을 맛볼 수 있었습니다. Pizza 4p's는 베트남에서 음식 퀄리티, 서비스, 가격 모든 부분에서 뛰어난 식당중에 하나임이 확실합니다.
#3 Pizza 4p's 위치
Pizza 4p's는 베트남의 대도시에 여러 매장을 가지고 있으며 호치민 시내에만 10곳이 넘는 매장을 운영하고 있습니다. 그렇기 때문에 호치민 시내에 살고 있다면 집 주변에 Pizza 4p's 매장을 쉽게 찾을 수 있습니다.
위 지도에서 빨간 마크가 호치민 시내에 있는 Pizza 4p's의 위치를 나타냅니다. 더 자세한 위치는 아래 구글 지도 링크에서 확인하세요.
PIZAA 4PS
www.google.com